제빵계량제는
빵의 부드러움과 맛, 빵의
내상을 밝게 해주는 제품으로
제빵시간을 단축시키며 제빵작업의 허용도가 커서 실패할 확률이 줄어듭니다.
밀가루중량의
1.5 ~
2%정도
사용하시면 됩니다.
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